Liebe Schlossgäste und Gourmetfreunde!

Die Berliner Spitzenköche laden ein zur Finissage der KochKunst Ausstellung!

Zeit: Montag, den 23. August 2010 ab 17.00 Uhr

Ort: Schloss Glienicke, Remise, Königstrasse 36, 14109 Berlin-Wannsee

Spitzenköche Berliner Restaurants kochzaubern im Küchenzelt lukullische Kreationen, von der Vorspeise bis zum Dessert. Erst kochen die Meister und ihre Crews für Sie und dann feiern sie mit Ihnen das Sommerfest und die Ausstellung von Susanna Kraus!

Es erwarten Sie weiterhin:

Heiße Rythmen einer latainamerikanische Band und viele Überraschungsacts.

Ein traumhafter Sonnenuntergang an der großen Bar mit Barchef Lanninger.

Feinen deutschen Weinen, Champagner und Cocktails.

Marktstände mit Delikatessen und kulinarischem Zubehör führender Gourmetlieferanten.

Vorverkauf unter: www.berlinerkoeche.de  – Anmeldung per Kontaktformular oder per email: mail@schloss-glienicke.de sowie telefonisch: (030) 805 4000

Karten zum “alles inklusive” Preis:

ab 11. August 2010 € 70,00

Die Köche

Gezeigt werden sowohl etliche der Berliner Altmeister als auch eine Reihe junger Trendsetter – Köche also, die einen wesentlichen Beitrag dazu geleistet haben und immer noch leisten, dass aus der kulinarischen Wüste Berlin eine von Gästen aus der ganzen Welt geschätzte Metropole wurde, deren Küchen von Esprit, Talent und Können geprägt sind.

Köche wie Herbert Beltle, Johannes King, Franz Raneburger, Rolf Schmidt und Karl Wannemacher bildeten eine Generation von Köchen aus, die heute mit ihren Restaurants Furore machen – Sonja Frühsammer (Frühsammers Restaurant) beispielsweise lernte das Einmaleins der Herdarbeit bei Karl Wannemacher, Marco Müller (Rutz-Wein-Bar) bei Johannes King, Tim Raue bei Franz Raneburger.

Die Kamera und Künstlerin Susanna Kraus

Die Portraitfotos der Berliner Köche werden mit der IMAGO1:1 hergestellt. „Imago“ bedeutet „Ebenbild“, 1:1 beschreibt die Abbildungsgröße.

Susanna Kraus, Tochter des Erfinders, reaktivierte 2004 die IMAGO1:1, fand Produzenten für das großformatige Spezialpapier und begann, das fototechnische Fossil für die Portraitfotografie einzusetzen. Dabei sind Fotograf und Sujet identisch. Der Portraitierte inszeniert sich selbst und gestaltet sein eigenes interaktives Kunstwerk.

Wir wünschen Ihnen alles Liebenswerte Ihr(e)

Anja Raneburger – Jörg Teuscher – Stephan Falke – Hans Peter Wodarz

Alt Luxemburg, Ana e Bruno, Balthazar, Edelweiß Catering, E.T.A. Hofmann, Facil, Frühsammers, Gabriele, Hartmanns, Hot Spot, Hugos, Lochner, Margaux, Trattoria Paparazzi, Rutz-Wein-Bar, Vau und das Restaurant Schloss Glienicke, Remise mit dem Goldenen Greif.